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भूख लगने पर खाएं: वजन घटाने और स्वास्थ्य के लिए रास्ता

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यदि अब तक आप एक गतिहीन जीवन शैली का नेतृत्व कर चुके हैं और अपने शरीर के वसायुक्त ऊतक को संरक्षित करने के प्रयासों से जूझ रहे हैं, तो आप शायद पहले ही तृप्ति और भूख की भावना खो चुके हैं। अब जब आप दैनिक शारीरिक गतिविधि करना शुरू कर चुके हैं और आपका शरीर एक दुश्मन से सहयोगी में बदल गया है, तो आपको उसकी आज्ञाओं को समझना सीखना चाहिए। आपको शरीर को सुनना चाहिए जब यह आपको खाने को रोकने का संकेत देता है, और जब, इसके विपरीत, इसे भोजन की आवश्यकता होती है।

यदि आप इसके लिए इंतजार कर रहे हैं और शरीर को सुन रहे हैं तो पूर्णता की भावना को नोटिस करना मुश्किल नहीं है। और अगर आपको मस्तिष्क में पेट के संकेतों को लेने के लिए निर्धारित नहीं किया जाता है, तो यह याद रखना आसान है। याद रखें कि पेट लोचदार है, यह फैला है और भोजन की एक बड़ी मात्रा को समायोजित करने में सक्षम है। यदि आप इसे लंबे समय तक भरते हैं, तो निश्चित रूप से, इसकी मात्रा की सीमा होगी। तब आपको बुरा लगेगा और ये संकेत

स्पष्ट रूप से स्पष्ट होगा। आप शब्दों के साथ तालिका से उठेंगे: "धन्यवाद, मैं पूर्ण हूं।" यदि यह आपके लिए साल में एक बार होता है, तो नए साल की पूर्व संध्या पर, - यहां तक ​​कि यह भी अक्सर होता है। व्यक्ति को हमेशा तृप्ति का संकेत सुनना और रोकना सीखना चाहिए।

कैसे समझें कि आप अब भूखे नहीं हैं

एक उचित कारण है जो हमें समय में अपनी भूख को संतुष्ट करने से रोकने के लिए मजबूर करता है। तृप्ति वह क्षण है जब भोजन हमें इतना स्वादिष्ट लगता है। आपने शायद ध्यान दिया कि यदि आप समय पर नहीं रुकते हैं और कुछ स्वादिष्ट पकवानों को आज़माने के मोह में डूब जाते हैं, तो यह अब और स्वादिष्ट नहीं लगता। यदि आप पूर्ण महसूस करने के बाद खा लेते हैं, तो आपको अपनी भूख को फिर से महसूस करने के लिए काफी समय की आवश्यकता होती है।

तो, यह क्या है, तृप्ति की भावना?

भोजन में आपकी रुचि कम हो जाती है, यह आपको कम भूख लगती है। हाथ अब अपने होंठों पर एक चम्मच लाने के लिए इतने उत्सुक नहीं हैं, आप अब अपने मुंह में भोजन लेना और चबाना नहीं चाहते हैं। जैसा कि मैंने कहा, भोजन इतना स्वादिष्ट नहीं है। आपके सामने डिश के प्रति आपके रवैये में पूरी तरह से बदलाव है। यदि आप एक बच्चे थे, तो आप प्लेट पर अपनी पीठ मोड़ लेंगे और अपने माता-पिता को बताएंगे: "क्या मैं बेहतर खेल सकता हूं?"

एक कारण यह है कि लोगों को जब वे भरा हुआ महसूस करते हैं तो खाना बंद नहीं करते हैं क्योंकि वे उस भोजन को फेंकना नहीं चाहते हैं जो प्लेट पर है। वे बाहरी संकेत का उपयोग करते हैं (जब उनकी प्लेट खाली हो जाती है) और न कि आंतरिक संकेत (जब उनका पेट भरा हो जाता है) यह निर्धारित करने के लिए कि क्या वे भरे हुए हैं। लेकिन यह व्यवहार सही नहीं है।

एक और कारण जो लोग रोक नहीं सकते हैं, हालांकि उन्हें लगता है कि वे पहले से ही भरे हुए हैं, क्या वह मिठाई, एक नियम के रूप में, पूर्णता की भावना के बाद आपको लाया जाता है। इसलिए, सबसे अच्छा तरीका मिठाई का एक टुकड़ा खाने के लिए है, यह बेहतर है कि इसे बिल्कुल भी ऑर्डर न करें। लेकिन अगर आप अभी भी अपनी मिठाई खाना चाहते हैं, तो आप अपने आप को बेहतर बताएं, जैसा कि आपकी मां ने आपको बचपन में बताया था: मिठाई के लिए एक जगह छोड़ दें! यह कहने में, आपकी माँ का मतलब यह नहीं था कि आप अपना पेट इस हद तक न भरें कि मिठाई वहाँ न जाए, आपको फिल्म से एक ही व्यक्ति को होने वाले परिणामों की चेतावनी देता है। उसने आपको तब खाना बंद करने को कहा जब आपको लगा कि आपका पेट आधा खाली है। कि, एक मिठाई खाने के बाद, आपको लगा कि आप भरे हुए हैं, लेकिन खाए नहीं गए। यह भी याद रखें कि आपकी मां ने आपको अपनी भूख को खराब नहीं करने के लिए कैसे कहा था। उसका मतलब था कि यदि आप दोपहर के भोजन से पहले नाश्ता करते हैं, तो आप दोपहर का भोजन नहीं करना चाहते हैं।

उपरोक्त सभी के बाद, मैं आपको दूसरी दिशा में नहीं मुड़ने की चेतावनी देना चाहता हूं। पूर्ण होने से पहले रुकें नहीं, और अपने आप को यह विश्वास न दिलाएं कि आप पूर्ण हैं, यदि वास्तव में यह नहीं है। आपका शरीर वसा को बचाने की कोशिश नहीं करेगा यदि आप इसे खिलाने के लिए नहीं खिलाए जाते हैं। आप सिर्फ विरोध नहीं कर सकते और अगली बार कुछ और खाएं। कई आहार योजनाओं के अनुसार, आपको अक्सर खाने की ज़रूरत होती है, लेकिन छोटे हिस्से में। मुझे नहीं पता कि खाने के बारे में आप और क्या सोच सकते हैं। जब आप खाना बनाते हैं, तो इस भोजन को खाएं और अपने साथ बर्तन धोएं, आप असंतोष की भावना के साथ चलेंगे और अगले भोजन की प्रतीक्षा करेंगे। आपके पास सामान्य रूप से जीवन के लिए कितना समय होगा? पूर्ण महसूस करना सबसे सुखद संवेदनाओं में से एक है। क्यों खुद को इससे वंचित करें?

क्या कम कैलोरी वाला भोजन भूख को संतुष्ट करने में मदद करता है

इसी तरह, कम मात्रा में कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खाकर शरीर को चकमा देने की कोशिश न करें। कम-कैलोरी ड्रेसिंग, एक साइड डिश के बिना मांस के साथ सलाद के साथ पेट भरना बेकार है, और एक ही समय में तृप्ति के संकेत की प्रतीक्षा करें। एक ही समय में, आप निश्चित रूप से पूर्ण महसूस करते हैं, लेकिन संतुष्ट नहीं हैं। आपका शरीर महसूस करता है कि उसे प्राप्त भोजन ऊर्जा चयापचय के लिए पर्याप्त नहीं है। आप मेज छोड़ देते हैं, लेकिन भोजन के बारे में विचार आपको नहीं छोड़ते हैं, और आप बाद में संतृप्त होने लगते हैं। यह बेवकूफ और अक्षम है, इसलिए आप और आपका शरीर एक साथ फिट रहने के लिए कभी भी सहयोग नहीं कर पाएंगे। आप अपने शरीर के संकेतों को उठाना नहीं सीखेंगे और यदि आप इसे धोखा देते हैं तो इनका पालन करें और इसके लिए आवश्यक मात्रा में पर्याप्त मात्रा में पदार्थ न दें। आपका लक्ष्य सद्भाव प्राप्त करना है और अपने दिनों के अंत तक बने रहना है, और कई हफ्तों तक अपना वजन कम नहीं करना है। इसलिए, इस प्रक्रिया को कृत्रिम रूप से करने के लिए आवश्यक नहीं है।

भूख लगने पर भोजन करें। मेरा मतलब है, अगर आपको भूख नहीं है तो आपको नहीं खाना चाहिए। मैं समझता हूं कि जीवन हमें मुख्य भोजन के बीच स्वादिष्ट भोजन करने के कई अवसर देता है। मैं समझता हूं कि कभी-कभी हम केवल मनोरंजन के लिए भोजन करना चाहते हैं, अक्सर हम अवांछित व्यवसाय के प्रदर्शन में देरी करने के लिए भोजन की ओर रुख करते हैं। लेकिन अगर आप हर दिन व्यायाम करते हैं, तो आपको मुख्य भोजन के बीच खाने की इच्छा नहीं होगी, और आप वास्तव में इससे बचेंगे। आपके शरीर को हर बार जब आप नाश्ते की पेशकश की जाती है, और विनम्रता से उत्तर दें: "नहीं, धन्यवाद।"

यदि आप भूखे नहीं हैं, लेकिन यह भोजन करने का समय है

एक बहुत बड़ी समस्या यह है कि यह दोपहर के भोजन के समय है और आप भूखे नहीं हैं। यह आपका दोपहर का भोजन है, पकवान पहले ही परोसा जा चुका है, और आपको कोई भूख नहीं है। जाहिर है, आपको इस पर चिंतन करना चाहिए, यानी याद रखें कि पिछले भोजन के बाद कितना समय बीत चुका है और आपने कितना खाया है। अगर आपको लगता है कि, सामान्य तौर पर, बहुत समय बीत चुका है और आपने काफी कुछ खा लिया है, तो फिर जाकर खाएं। आपका शरीर आपकी मदद करेगा और भूख का कारण होगा। मैंने देखा कि भूख वास्तव में खाने के साथ आती है। तथ्य यह है कि आपका पेट भोजन के अवशेषों को पचाने और एक नए सेवन के लिए जगह बनाने में व्यस्त है। यदि खाने के बाद पांच घंटे बीत चुके हैं और आप भूख महसूस नहीं करते हैं, या अजीब तरह से पर्याप्त है, तो आप भरा हुआ महसूस करते हैं, लेकिन एक विशिष्ट रूंबिंग और चिंता आपके जठरांत्र संबंधी मार्ग में होती है, तो आप एक घंटे में भूख महसूस करेंगे। इसलिए, यह घोषित करने में जल्दबाजी न करें कि आप भूखे नहीं हैं।

किसी भी मामले में, आपको अपने जीवन की योजना इस तरह से खाने की ज़रूरत है जब आप भूखे हों। यदि आप नियमित रूप से महसूस करते हैं कि दोपहर का भोजन आपको भूख लगने से थोड़ा पहले दिया जाता है, तो सोचें कि आप दोपहर के भोजन की व्यवस्था कैसे कर सकते हैं या जल्दी नाश्ता कर सकते हैं। यदि सप्ताह के दिनों में आप आमतौर पर नाश्ते के लिए अनाज या अनाज की एक प्लेट खाते हैं, तो दोपहर का भोजन करने की योजना बनाएं। यदि आपने गलती से बहुत कसकर नाश्ता किया था, उदाहरण के लिए, बेकन, अंडे, आलू, तले हुए अंडे, तो आपको दोपहर का भोजन बिल्कुल नहीं करना चाहिए, रात का खाना जल्दी करना बेहतर है।

भोजन से इंकार करने से डरो मत यदि आप वास्तव में भूखे नहीं हैं। भूख को दबाना एक ऐसा तरीका है जिससे शरीर वजन को नियंत्रित करने का संकल्प लेता है। यदि आपके शरीर में वसा का स्तर काफी बढ़ जाता है, तो शरीर ने लेप्टिन का उत्पादन करना शुरू कर दिया है, जो आपको लंबे समय तक खाया नहीं जाने पर भी भरा हुआ महसूस कराता है। लेकिन इसके विपरीत मत करो। हर बार भूख लगने पर खाएं। खाने की इच्छा को दबाएं नहीं, गलत राय से निर्देशित कि आप इस तरह से वजन कम करेंगे। आप उपवास करके शरीर का वजन कम नहीं कर सकते। जब आपको भोजन की आवश्यकता होती है तो आप शरीर को नहीं सुनते हैं, जब आप भोजन को अवशोषित करना बंद करने के लिए कहते हैं तो आप इसे नहीं सुन सकते।

संतुलित खाएं

उत्पादों के लिए खुद के रूप में, हम पहले ही इस मुद्दे पर चर्चा कर चुके हैं। आपको संतुलित खाने की आवश्यकता है, भोजन विविध होना चाहिए, आप जो खाते हैं उसका स्वाद और गंध आपको पसंद होना चाहिए। विकास के लाखों वर्षों ने आपके शरीर को स्वतंत्र रूप से निर्धारित करने के लिए अनुकूलित किया है कि वांछित भौतिक रूप को बनाए रखने के लिए क्या खाना चाहिए। आपको जो अच्छा लगता है, वह खाना हमें जीवन देता है। यदि आप फ्रेंच फ्राइज़ पसंद करते हैं, तो इसे ऑर्डर करें और आनंद लें! आप कुछ भी हासिल नहीं करेंगे अगर आप अपने आप को खुशी से मना करते हैं। मुख्य बात यह है कि जब आप भूख महसूस करते हैं, तो खाने के लिए और जैसे ही आपको लगता है कि आप भरे हुए हैं, बंद कर दें।

शराब का दुरुपयोग न करें

लेकिन एक ऐसा उत्पाद है जिसके लिए प्रकृति ने हमें तैयार नहीं किया है: मादक पेय। वे तृप्ति की भावना देने के लिए नहीं हैं, इसलिए, शरीर उनके अवशोषण को नियंत्रित नहीं कर सकता है। मैं तहे दिल से चाहूंगा कि आप उनका इस्तेमाल बिल्कुल न करें, लेकिन फिर मुझे खुद भी ऐसा ही करना होगा। इसलिए, मैं आपसे केवल संयम में पीने का आग्रह कर सकता हूं।

इस अवसर पर, मेरे पास दो सुझाव हैं। सबसे पहले, शराब को भोजन के रूप में व्यवहार करना सीखें। यानी जब तक आपको भूख नहीं लगती तब तक न पिएं। दिन के दौरान मत पीना, भले ही आप पूल से झूठ बोल रहे हों और सोचते हैं कि एक गिलास शराब से चोट नहीं लगती है। इसी तरह, जब आप भरे हुए हैं तो आपको नहीं पीना चाहिए। रात के खाने के बाद शराब पीने की आदत को विकसित न करें।

दूसरे, जब तक आप नशे में नहीं हैं तब तक मत पीजिए। यदि आप खाली पेट पर कॉकटेल पीते हैं, तो यह आराम करने के लिए पर्याप्त होगा। दूसरा भाग पहले से ही अतिश्योक्तिपूर्ण होगा। या रात के खाने से पहले अपने पसंदीदा शराब का एक गिलास पीते हैं, लेकिन खाने के दौरान इसे नहीं पीना चाहिए।

भोज, उत्सव, संध्या के समय आप नशे में न हों। यदि आप देखते हैं कि आपको कुछ पीने की ज़रूरत है, तो सोडा लेना बेहतर है। नशे की एक स्थिति आपको आकर्षण और बुद्धि से वंचित करती है, नए दोस्त बनाना, दिलचस्प परिचित बनाना अधिक कठिन होता है। यदि आप सिंगल हैं, तो यह कम हो जाता है, लेकिन किसी से मिलने की आपकी संभावना को नहीं बढ़ाता है। दूसरे शब्दों में, नशा सब कुछ खराब कर देता है जिसे आप किसी पार्टी में आने पर पूरा करना चाहते हैं। इसके अलावा, आपको इस समस्या का सामना करना पड़ता है कि सुरक्षित रूप से घर कैसे पहुंचा जाए।

भोजन और पेय - बिना आहार के सरल और स्वस्थ जीवन के लिए

उचित पोषण के बारे में बहुत सी किताबें लिखी गई हैं, और प्रत्येक नए आहार के लेखक ने अपना वजन कम करने की अपनी विधि की वकालत की है। लेकिन आप अपने स्वास्थ्य की देखभाल आसानी से कर सकते हैं - उदाहरण के लिए, डोमिनिक लोरो द्वारा दी गई युक्तियों की मदद से, एक फ्रांसीसी महिला जिसने पोषण, उसके शरीर और सामान्य रूप से जीवन के लिए एक जापानी रवैया अपनाया है।

जीवन की सही लय जानें। अपने शरीर को संतृप्त करने वाले खाद्य पदार्थ (मछली, ताज़ी सब्जियाँ और फल, जड़ी-बूटियाँ, अच्छा वनस्पति तेल, सप्ताह में एक या दो बार - 100 ग्राम तला हुआ मांस) खाएँ, लेकिन आपकी लोलुपता नहीं!

बहुत से लोग खाते हैं क्योंकि कुछ उन्हें परेशान करता है या ऊब जाता है। मोटापा इस तथ्य से उत्पन्न होता है कि कोई व्यक्ति जीवन की समस्याओं को हल करने के लिए तैयार नहीं है। तनाव और गति हमारी सभ्यता के दो दुश्मन हैं। जब हम बहुत तेजी से और बहुत अमीर होते हैं, तो कुछ ऊतकों में भी तेजी आती है और समय से पहले उम्र बढ़ने लगती है। जल्दी करना सीखें, खुद को तनाव न दें, ना कहें और स्वादिष्ट सरल व्यंजन पकाना। किसी भी नकारात्मकता से भी छुटकारा पाना सीखें। भोजन दुश्मन नहीं है, लेकिन सबसे अच्छा डॉक्टर है।

हर काटने का स्वाद पूरी तरह से महसूस करें। पेट भर जाने पर खाना बंद कर दें। यदि दुनिया परिपूर्ण थी (आहार के दृष्टिकोण से), हम जानवरों के ज्ञान का पालन करते हैं और केवल तब खाते हैं जब हम भूखे होते हैं, और कुछ बेतरतीब ढंग से चयनित घंटों में नहीं। केवल तब खाना खाना सीखें जब पेट को भूख लगती है, और इसलिए नहीं कि इसे मेज पर रखने का समय है, आप रसोई में अकेले बोर हो रहे हैं, आप कड़ी मेहनत से थक गए हैं, आप काम पर मिले तनाव को जब्त करना चाहते हैं, आप अवसाद से घिर गए हैं, क्रोध से भागें या चढ़ाई करें ईर्ष्या की दीवार।

यह आसान लग रहा है। हालांकि, लंबे डाउनटाइम तंत्र से जंग लगने को फिर से शुरू करने के लिए सचेत कार्रवाई की आवश्यकता होती है। पहले आपको भूख और तृप्ति की भावना को पहचानना सीखना होगा। आपको यह जानने के लिए भी सीखने की ज़रूरत है कि शरीर क्या चाहता है जो आप पर निर्भर करता है। जब आप एक केक खाने के लिए ललचाते हैं, तो अपने आप से सवाल पूछने की कोशिश करें: "मेरे लिए क्या अधिक महत्वपूर्ण है: एक केक या एक शरीर जिसमें मैं अच्छा महसूस करूंगा?"।

अंत में, किसी को भोजन के स्वाद का सही आनंद लेना सीखना चाहिए। शरीर एक बहुत बारीक ट्यून किया हुआ उपकरण है जो अभ्यास करने पर प्यार करता है। उसके पास एक स्व-विनियमन प्रणाली है जिसे आपको बस चलाने में सक्षम होना चाहिए।

भुखमरी दिन के कुछ निश्चित समय पर ही नहीं होती है। शरीर और इसकी ज़रूरतें कई कारकों के आधार पर अलग-अलग होती हैं। हम यह अनुमान लगाने में सक्षम नहीं हैं कि जब हम अपनी आंतों को खाली करने की आवश्यकता महसूस करेंगे, ठीक वैसे ही जैसे हमें नहीं पता कि हमें कब भूख लगेगी। ऐसा होता है कि यह लगभग चार दिनों में केवल एक बार खाने के लिए पर्याप्त होता है, और कभी-कभी हम जागने के बाद भूख महसूस करते हैं। तो क्यों शेड्यूल करने के लिए शरीर अधीनस्थ? जब आप चाहें खाने की स्वतंत्रता तभी आपको खाने से मना करने की स्वतंत्रता देगी जब आप खाना नहीं चाहते हैं।

भूख और तृप्ति की डिग्री

  1. बिल्कुल भूख लगी है (यह डिग्री खतरनाक है क्योंकि आप कुछ भी खा सकते हैं)।
  2. बहुत भूख लगती है कि क्या खाएं।
  3. गंभीर रूप से भूखा: तुरंत खाएं।
  4. मध्यम भूख: आप अभी भी इंतजार कर सकते हैं।
  5. थोड़ा भूख: वास्तव में, आप भूख का अनुभव नहीं करते हैं।
  6. संतुष्ट, खाने के बाद आराम।
  7. थोड़ी बेचैनी, भारीपन और सोने की इच्छा महसूस करें।
  8. गंभीर असुविधा, पेट में भारीपन।
  9. दर्द।

आपके पेट का वास्तविक आकार भोजन की मात्रा से मेल खाता है जो पर्याप्त पाने के लिए पर्याप्त है। लेकिन अपने आप को बहुत लंबे समय तक भूखे रहने के लिए मजबूर न करें: पेट में एसिड पैदा होता है, जो इसे नष्ट कर देता है। इसके अलावा, शरीर इंसुलिन का उत्पादन करता है, जो समय पर नहीं खाने पर मांग में नहीं होगा। नतीजतन, आप एक ही अतिरिक्त वसा प्राप्त करेंगे।

वह भूख जो हमें दिन में एक से तीन बार भोजन करती है (यदि अधिक बार नहीं) खर्च किए गए संसाधनों को फिर से भरने में शरीर की जरूरतों को पूरा नहीं करती है। वास्तव में, भोजन की आवश्यकता हर एक या तीन दिनों में एक बार होती है। हम खाते हैं क्योंकि हमें अपने शरीर को महसूस करने के लिए, शारीरिक लय को बदलने की आवश्यकता है।

यह ज्ञात है कि कॉफी का सबसे अच्छा घूंट पहला घूंट है। हल्की भूख लगना जठरांत्र संबंधी मार्ग के छोटे संकुचन या ऐंठन हैं। बहुत बार यह तनाव, थकान, उदासी या बोरियत से छुटकारा पाने के लिए प्यार या सुंदरता की आवश्यकता को शांत करने के लिए उठता है।

भूख न लगने पर इसे खाना बहुत हानिकारक होता है। इस आदत को उजागर करें। इसके लिए प्रयास, एकाग्रता और व्यक्तिगत रुचि की आवश्यकता होती है। महामहिम द हंगर के आगमन की प्रतीक्षा करने के लिए कल सुबह शुरू करें। जैसे ही वह प्रकट होता है, पेट निश्चित रूप से आपको इसके बारे में बताएगा।

बेशक, अगर आप दैनिक दिनचर्या का पालन करना चाहते हैं, तो इन युक्तियों को व्यवहार में लाना आसान नहीं है, लेकिन सरलता अद्भुत काम करती है: अग्रिम में छोटे आहार स्नैक्स तैयार करें, उदाहरण के लिए, टूना और मसालेदार खीरे के स्लाइस के साथ गार्निश चावल का सलाद और सलाद के पत्ते में लिपटे, हैम के एक छोटे से स्लाइस के साथ एक साबुत अनाज वाली ब्रेड सैंडविच। केला आदि।

क्या आप जानते हैं कि एक बोतल में मीठे सोडे में 12 टुकड़े चीनी होती है?

यदि बहुत अधिक नमकीन खाद्य पदार्थ हैं, तो चीनी की आवश्यकता है। बदले में, यदि बहुत अधिक चीनी है, तो नमक की आवश्यकता है। इससे प्यास लगती है। इसलिए, प्यास को नियंत्रित करने के लिए, किसी को बहुत नमकीन या बहुत मीठे से बचना चाहिए।

अत्यधिक तरल सेवन से शरीर से कैल्शियम और विटामिन बाहर निकल जाते हैं, जो कई रासायनिक प्रतिक्रियाओं के माध्यम से मुश्किल से जमा होते हैं। गंभीर पसीना या लगातार पेशाब के साथ, वे शरीर से उत्सर्जित होते हैं। शरीर का तापमान कम हो जाता है, एक व्यक्ति कम ऊर्जावान हो जाता है। कैल्शियम की हानि से कशेरुकाओं की रचना और थकान होती है।

इसलिए भोजन करते समय पीना गलत है, लेकिन कई मेज पर चश्मे के अभाव में नाराज हैं। "शराब के बारे में क्या?" आप पूछते हैं। लेकिन क्या वास्तव में हर भोजन में शराब पीना आवश्यक है? क्या जीवन में कोई और आनंद नहीं है?

कोई भी एशियाई राष्ट्र मेज पर नहीं पीता है। जापानी खाना खाने के 15 मिनट बाद चाय पीते हैं, और आप आश्चर्यचकित होंगे, लेकिन पश्चिमी आदेश के देश में प्रवेश करने से पहले, वे नहीं जानते थे कि एक गिलास क्या था। जापानी लंबे समय से जानते हैं कि भोजन से पहले या दौरान तरल की एक बड़ी मात्रा गैस्ट्रिक रस को पतला करती है, जो कि हम जो भी खाते हैं उसके पाचन के लिए जिम्मेदार है। इसलिए, पाचन के लिए सामान्य रूप से आगे बढ़ने के लिए, व्यक्ति को ज्यादा पीने की जरूरत नहीं है। उदाहरण के लिए, सूप में खोई हुई नमी के लिए पर्याप्त तरल होता है, यही बात सब्जियों और फलों पर भी लागू होती है।

पीने के लिए यह वांछनीय नहीं होगा, अम्लीय (विशेष रूप से शर्करा और सफेद आटा) से बचने के लिए आवश्यक है, साथ ही बहुत नमकीन खाद्य पदार्थ भी। नमक की तरह चीनी, शरीर के तरल पदार्थ में देरी की ओर जाता है, जो इन पदार्थों को बेअसर करने का काम करता है। बहुत वसायुक्त खाद्य पदार्थ भी अम्लीय होते हैं: यही कारण है कि, फ्रेंच फ्राइज़ खाने के बाद, आप प्यासे हैं।

इसके विपरीत, आपको भोजन के बीच पीना चाहिए। तरल पदार्थ की कमी के कारण अक्सर कब्ज होता है, विशेष रूप से वृद्ध लोगों में।

अंत में, यह मत भूलो कि शराब, तंबाकू की तरह, रक्त वाहिकाओं की लोच को प्रतिकूल रूप से प्रभावित करती है, समय से पहले बूढ़ा होने में योगदान करती है।

Чтобы похудеть на несколько килограммов, каждое утро, как проснетесь, съедайте чайную ложку меда и выпивайте стакан холодной или теплой воды со столовой ложкой яблочного уксуса. Уксус способен выводить избыточные белки и обладает теми же свойствами, что и яблоки. Он растворяет токсины, заблокированные в суставах, служит источником калия и придает телу гибкость.

Простое и диетическое питание

Из всех продуктов только рис сочетается с чем угодно, а вместе с бобовыми он оказывает отличное влияние на здоровье. सलाद में (गर्मियों में) और तीन से चार प्रकार की सब्जियों का सूप (सर्दियों में), साथ ही साथ थोड़ी मात्रा में मछली या मांस के साथ, चावल एक साधारण, संतुलित, हार्दिक और एक ही समय में भोजन या रात के खाने में बदल जाता है, जो भी सस्ती।

ऐसा करने में, निम्नलिखित नियमों का पालन किया जाना चाहिए।

  • केवल पूरे और ताजा खाद्य पदार्थ खाएं (तथाकथित कार्यात्मक खाद्य पदार्थों और आहार खाद्य पदार्थों से बचें, जमे हुए और डिब्बाबंद खाद्य पदार्थों की मात्रा को सीमित करें)।
  • मिठाइयां सीमित करें।
  • भोजन और पेय कमरे के तापमान पर होना चाहिए, जो आप अभी-अभी रेफ्रिजरेटर से प्राप्त किया है उसे न खाएं और पिएं।
  • नाश्ता न करें।
  • अपने आप को प्रति दिन एक प्रकार के प्रोटीन तक सीमित करें।
  • खाना पकाने के तुरंत बाद खाना खाएं (बचे हुए भोजन अपने पोषण गुणों को खो देते हैं)।
  • वनस्पति और पशु वसा (मक्खन, मार्जरीन, बीफ और पोर्क वसा) से बचें, ठंड से दबाए गए वनस्पति तेलों को वरीयता दें।
  • नमक और चीनी से बचें।
  • उबले हुए व्यंजन या ओवन बेकिंग आस्तीन में तरजीह दें।

बस एक बोर में मत बदलो। भोजन पर लटका न रखें। अपने दोस्तों को जो कुछ भी वे चाहते हैं उसे खाने दें, उन्हें पोषण पर व्याख्यान न दें। यह मुश्किल हो सकता है, खासकर यदि आप किसी कंपनी में हैं। लेकिन हमारे पास हमेशा एक विकल्प होता है। सबसे महत्वपूर्ण बात, बस गुणवत्ता वाले उत्पादों को कम मात्रा में खाएं और दूसरों को यह स्पष्ट करें कि मेज पर कई घंटों की सभाओं के अलावा, एक अच्छा समय होने के अन्य तरीके भी हैं।

भूख और भूख - क्या अंतर है

भूख की भावना तब होती है जब हम भोजन के लिए एक शारीरिक आवश्यकता का अनुभव करते हैं। यह एक संकेत है जो इंगित करता है कि यह शरीर में पोषक तत्वों की आपूर्ति को फिर से भरने का समय है। भूख भोजन की पसंद के लिए ज़िम्मेदार है - स्वादिष्ट, स्वस्थ और आनंद देने वाला। यह भावनाओं, भावनाओं और परिवेश से प्रभावित होता है।

भूख न लगने पर भूख लग सकती है, लेकिन, उदाहरण के लिए, हमें स्वादिष्ट भोजन की महक सुनाई देती है या हम एक सुंदर पकवान देखते हैं। और इसके विपरीत, एक लंबे समय के लिए गायब हो जाते हैं, कहते हैं, तनाव के कारण - फिर हम खाना बंद कर देते हैं, भले ही हम भूखे हों। पहला विकल्प ओवरईटिंग की ओर जाता है, दूसरा - पोषक तत्वों की कमी और भविष्य में संभवतः सभी एक ही ओवरईटिंग के लिए। हम आपको बताते हैं कि आप अपनी भूख को कैसे नियंत्रित करें।

अगर खाना बहुत स्वादिष्ट है तो मैं क्या करूं और खाना बंद नहीं कर सकता

ओवरईटिंग के कारणों को समझने के लिए, आपको सबसे पहले यह महसूस करना होगा कि आप किन बिंदुओं पर जरूरत से ज्यादा खाना चाहते हैं। शायद यह तब होता है जब आप उदास, मज़ेदार होते हैं, या जब आप अपने पसंदीदा भोजन को एक प्रमुख स्थान पर देखते हैं। ट्रिगर करने वाले कारकों की पहचान करके, आप परिचित परिदृश्य को बदल सकते हैं और, परिणामस्वरूप, आदतें।

1. धीरे-धीरे खाएं, प्रक्रिया का आनंद लें।

यह विधि उन लोगों के लिए उपयोगी है, जो कंप्यूटर पर, कंप्यूटर पर या फोन पर घूर कर, तेजी से खाने के अभ्यस्त हैं। भीड़ के कारण, हम यह नहीं देखते हैं कि वास्तव में कितना और क्या खाया गया था। नतीजतन, हम ओवराइट करते हैं और प्रक्रिया का आनंद नहीं लेते हैं। इस तरह के भोजन के बाद, हम अभी भी संतुष्टि पाने के लिए कुछ और खाना चाहते हैं, और अक्सर यह पसंद उज्ज्वल स्वाद के साथ मिठाई पर पड़ता है।

  • अपने आप को जांचें: नाश्ते, दोपहर और रात के खाने में कितना समय लगता है।
  • यदि आप 2-3 मिनट के लिए पूर्ण भोजन खाते हैं - यह बहुत कम है। शारीरिक प्रक्रियाएं जो परिपूर्णता की भावना की उपस्थिति के लिए जिम्मेदार हैं, उनके पास काम करने का समय नहीं है, इसलिए हम आवश्यकता से अधिक खाते हैं।
  • प्रत्येक भोजन का समय धीरे-धीरे बढ़ाएं। 15 सेकंड के लिए, 30 सेकंड के लिए, 1 मिनट के लिए, और इसी तरह। आदर्श रूप से, आपको 15-20 मिनट चाहिए।
  • प्लेट को देखो, अपनी भावनाओं पर ध्यान दें: क्या भोजन स्वादिष्ट है, क्या आप अधिक खाना चाहते हैं? प्रक्रिया पर ध्यान केंद्रित करने से शरीर के संकेतों को समय पर पहचानने में मदद मिलती है कि पर्याप्त भोजन है और यह रुकने का समय है।

2. एक साथ बहुत सारे स्वादिष्ट भोजन का ऑर्डर या खरीदारी न करें।

घर पर उत्पादों की एक बड़ी संख्या या कई व्यंजनों के लिए एक रेस्तरां में एक आदेश तुरंत ओवरटेक करने के लिए उकसाता है। इसलिए आपको हर बार अंतिम के रूप में स्टॉक नहीं करना चाहिए। अब कई दुकानें और कैफ़े चौबीसों घंटे काम कर रहे हैं: आप किसी भी समय आपको जो कुछ भी चाहिए, उसे ऑर्डर या खरीद सकते हैं - जब आप वास्तव में भूखे हों।

3. भोजन को ज्यादा महत्व न दें, अधिक महत्वपूर्ण चीजों पर स्विच करें।

दोस्तों या रिश्तेदारों के साथ बैठक आमतौर पर बहुत सारे भोजन के साथ एक मेज पर होती है। ऐसी स्थिति में प्रतिरोध करना और अधिक भोजन करना मुश्किल है, क्योंकि भोजन हमारे सामने सही है। अधिक बार याद रखें कि आप प्रियजनों के साथ अच्छा समय बिताने के लिए इकट्ठा हुए थे। टेबल से बाहर निकलो, चैट करो। यह भोजन से विचलित करेगा।

भूख न लगने पर क्या करें

“हम बीमारियों के कारण भूख नहीं महसूस कर सकते हैं (उदाहरण के लिए, पुरानी गैस्ट्र्रिटिस के साथ), संक्रामक रोग और मनोवैज्ञानिक समस्याएं। यदि आप नोटिस करते हैं कि लंबे समय तक भोजन आपको खुश नहीं करता है और आप भोजन छोड़ देते हैं, तो डॉक्टर से परामर्श करना बेहतर होता है - एक पोषण विशेषज्ञ या गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट, साथ ही एक मनोचिकित्सक। ओलेग इयरशिन कहते हैं, वे जो हो रहा है, उससे निपटने में मदद करेंगे।

"अगर भोजन से भूख नहीं लगती है, तो इसका मतलब है कि किसी कारण से" भोजन अच्छा है "शरीर में कनेक्शन टूट गया था। कार्य इस कारण को समझना है और इसके साथ काम करना है। ये तीन चरण मदद करेंगे:

1. उस एहसास को महसूस करें जो वर्तमान स्थिति को जन्म देता है।

भूख न लगना जीवन में कुछ स्थिति का परिणाम है जो अप्रिय भावनाओं का कारण बनता है। आपको यह समझने की आवश्यकता है कि वास्तव में असुविधा का कारण क्या है।

2. जो आपको लगता है उसे व्यक्त करें।

यदि आप दुखी या परेशान हैं, तो इन संवेदनाओं को दबाएं नहीं, बल्कि उन्हें नाम दें। अपने आप को स्वीकार करें कि आप बुरा महसूस करते हैं।

3. अप्रिय भावनाओं को स्वीकार करें।

असुविधाजनक संवेदनाओं से बचें, लेकिन यह समझें कि आपको ठीक होने के लिए समय की आवश्यकता हो सकती है।

अगर मुझे कोई भूख नहीं है तो क्या मुझे खाना चाहिए

“हर दिन हमें सामान्य महसूस करने के लिए प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट का मानक प्राप्त करना होता है। यदि ऐसा नहीं होता है, तो शरीर जीवित रहने के लिए आरक्षित संसाधनों का उपयोग करना शुरू कर देता है: वसा भंडार और प्रोटीन (अधिक बार मांसपेशी ऊतक) नष्ट हो जाते हैं। एक व्यक्ति वजन कम करता है, लेकिन यह एक अस्वास्थ्यकर प्रक्रिया है जिसके परिणामस्वरूप बाद में टूटने और अधिक खा सकता है। इसलिए, सबसे अच्छा विकल्प थोड़ा सा खाने के लिए है, ताकत के लिए बनाने की कोशिश कर रहा है, “ओलेग इरिस्किन कहते हैं।

“आपको भूख कम लगने के दौरान खुद को लेकर सावधान रहने की जरूरत है, क्योंकि यह अक्सर उन भावनाओं से जुड़ा होता है जो भोजन के लिए हमारी प्राकृतिक शारीरिक जरूरतों से अधिक मजबूत होती हैं। यदि आप अपने आप को खाने के लिए मजबूर करते हैं जब आप ऐसा महसूस नहीं करते हैं, तो यह केवल असुविधा बढ़ाएगा। इसलिए, उदाहरण के लिए, आप पीने के भोजन के विकल्प चुन सकते हैं: सूप, स्मूदी, केफिर आदि, बेशक, ऐसा भोजन ठोस भोजन की जगह नहीं लेगा, लेकिन यह कुछ भी नहीं से बेहतर है, “एकातेरिना सुटिना कहती है।

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