उपयोगी टिप्स

ग्रीन टी कैसे पीये और कैसे पीये

ग्रीन टी के कई फायदे हैं। इसमें मौजूद काखेतों के कारण, यह शरीर की चर्बी को कम करने में मदद करता है और शरीर के वजन को नियंत्रित करता है। इसमें मौजूद थीनिन प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद करता है और तंत्रिका और मानसिक गतिविधि पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। एंटीऑक्सिडेंट उम्र बढ़ने और पर्यावरण के खतरों को रोकते हैं। लेकिन सभी सकारात्मक गुण केवल अच्छी तरह से पी गई चाय, एक निश्चित समय पर और सीमित खुराक में पीने के लिए विशेषता हैं।

क्या पीना है?

हरी चाय का स्वाद और गुणवत्ता उन व्यंजनों पर निर्भर करती है जिसमें यह तैयार किया जाता है। चाय पीने के लिए सामान्य बर्तन एक चायदानी है। निर्माण की सामग्री के आधार पर, चायदानी अलग होती है।

चायदानी का प्रकारगौरवकमियों
कांचआप चाय की पत्तियों को पकने की प्रक्रिया का निरीक्षण कर सकते हैं। सस्ती कीमत।यह खराब गर्मी को बरकरार रखता है।
डेल्फ़्ट के बनेवांछित पानी का तापमान रखता है।
चीनी मिट्टी के बरतनगर्म रखता है।यह एक तपन चायदानी से अधिक खर्च होता है।
चीनी मिट्टीगर्मी रखता है, चाय के स्वाद और सुगंध को प्रकट करने की अनुमति देता है।
मिट्टी काचाय की पत्तियों को "साँस" लेने में मदद करता है।शायद ही कभी बिक्री पर पाया जाता है।
धातुयह अच्छी तरह से गर्मी बरकरार रखता है।खराब विनिर्माण के दौरान यह ऑक्सीकरण के लिए अतिसंवेदनशील है।

ग्रीन टी कैसे चुनें

ग्रीन टी के सबसे अच्छे उत्पादक चीन और जापान हैं। आपको पत्तियों के रंग पर ध्यान देना चाहिए, उन्हें अपने हरे रंग की टिंट को बरकरार रखना चाहिए। अभिजात वर्ग की चीनी किस्मों में पिस्ता रंग है। यदि पत्तियों को गहरा कर दिया जाता है, तो वे अतिव्यापी हो जाते हैं, और इससे चाय का स्वाद प्रभावित होगा।
आपको यह जानना होगा कि चाय की पत्ती कब काटी गई थी। ताजा चाय संग्रह के एक साल बाद है। यह चाय की ऐसी विशेषताओं पर ध्यान देने योग्य है: वसंत में एकत्र की गई चाय में एक मीठा स्वाद होता है, और गर्मियों में - थोड़ा कड़वाहट देता है। यदि आप अपनी उंगलियों के बीच चाय रगड़ते हैं तो चाय को धूल में नहीं बदलना चाहिए। यह टूटी शाखाओं और कटिंग के कचरे का 5% से अधिक नहीं होना चाहिए।
चाय के एक पैकेट पर चिह्नित करना चाय की गुणवत्ता को इंगित करता है, आपको केवल इसे सही ढंग से पढ़ने में सक्षम होने की आवश्यकता है। उच्चतम गुणवत्ता को "अतिरिक्त" शब्द से दर्शाया गया है, उसके बाद 1 से 7 तक की संख्या।

क्लासिक शराब बनाने की विधि

साधारण चाय पीने के लिए, क्लासिक शराब बनाने की तकनीक उपयुक्त हैं। उन्हें विशेष व्यंजन और विशेष सामान के उपयोग की आवश्यकता नहीं है। 150 ग्राम पानी के लिए, कच्चे माल का एक चम्मच पर्याप्त है। यह जानना महत्वपूर्ण है कि उच्च-गुणवत्ता वाली हरी चाय को कम तापमान (70 डिग्री सेल्सियस तक) की आवश्यकता होती है। चाय की गुणवत्ता जितनी कम होगी, पानी का तापमान उतना अधिक होना चाहिए, लेकिन 85 ° C से अधिक नहीं होना चाहिए।

आपको चाय को बहुत देर तक नहीं पीना चाहिए, गर्म पानी में चाय पत्ती का एक लंबा प्रवास पेय को कसैला और कड़वाहट देता है। सुगंधित और स्वाद की विशेषताएं खो जाती हैं। ग्रीन टी का कितना सेवन करें? न्यूनतम पकने का समय तीस सेकंड है, प्रत्येक पुन: पकने के साथ समय बढ़ाना चाहिए।

जिस क्षमता में चाय पी जाएगी, उसे गर्म किया जाएगा, इसके लिए पानी को एक निश्चित तापमान पर लाना होगा। सूखी चाय की पत्तियों की एक निश्चित मात्रा केतली में डाली जाती है, इसे गर्म पानी के साथ डाला जाता है। कुछ मिनटों के बाद, पेय को एक कटोरे या कप में डाला जा सकता है और पिया जा सकता है।

ग्रीन टी के नियमित सेवन से मानसिक और शारीरिक सक्रियता बढ़ती है, हृदय रोगों के विकास को रोकता है, प्रतिरक्षा में सुधार होता है।

शराब बनाने के अन्य तरीके

  • आप ग्रीन टी की स्टेप वाइज ब्रशिंग का उपयोग कर सकते हैं। इस मामले में, 0.5 चम्मच सूखे हरी चाय के पत्तों को एक गिलास पानी में लिया जाता है। पानी 70 ° C से अधिक नहीं होना चाहिए। सबसे पहले, पत्तियों को चायदानी के 1/3 पर पानी से भर दिया जाता है, आपको एक मिनट के लिए खड़े होने की आवश्यकता होती है, फिर आधा चायदानी में पानी डालें, फिर से कुछ मिनट के लिए खड़े रहें और मात्रा के 3/4 पर पानी डालें। दो मिनट के बाद, केतली से आधा पानी डालना होगा, और शेष पानी में गर्म पानी डालना चाहिए।
  • पत्तेदार हरी चाय गर्म पानी के साथ डाली जाती है, कुछ मिनटों के लिए छोड़ दी जाती है। फिर पत्तियों को चायदानी में स्थानांतरित किया जाता है। इसे गर्म पानी से आधा भरा जाता है, दो से तीन मिनट के लिए छोड़ दिया जाता है, जिसके बाद इसे ऊपर से डाला जाता है और चाय को पांच मिनट तक पीना जारी रखा जाता है।

चीन में चाय समारोह

चीनियों के दैनिक जीवन में चाय की एक विशेष स्थिति है। एक भी दोस्ताना बैठक नहीं, एक भी आधिकारिक कार्यक्रम चाय पीने के बिना पूरा नहीं हुआ। चीनी चाय बनाने के विभिन्न तरीकों का उपयोग करते हैं। यह सब परिवार की संपत्ति, परिस्थितियों, चाय की विविधता और अन्य कारकों पर निर्भर करता है। बर्तनों को बहुत महत्व दिया जाता है। मिट्टी, चीनी मिट्टी या चीनी मिट्टी के बरतन के बड़े केटल्स, साथ ही पलकों के साथ बिदाई वाले कप को पारंपरिक माना जाता है।

बड़ी कंपनियों के लिए बड़े केटल्स का उपयोग किया जाता है। केतली में एक विशेष कप होता है, जिसमें चाय की पत्ती भरी होती है। एक कप केतली में रखा गया है। गर्म पानी चाय की पत्तियों को गर्म करता है, वे धीरे-धीरे खुलते हैं, पेय को सुगंध और स्वाद देते हैं। उच्च गुणवत्ता वाली चाय की किस्मों को बार-बार पीसा जा सकता है। समारोह कब तक चलता है? पूरी कार्रवाई में एक से दो घंटे लग सकते हैं। चीनी तैयार करने के सभी चरणों, व्यंजनों को गर्म करने, चाय बनाने और पीने से संबंधित हैं।

उचित रूप से तैयार की गई हरी चाय एक सुंदर, जीवंत रंग पैदा करती है। इसकी सुगंध में फल, हर्बल और फूलों के नोटों को पकड़ना संभव होगा। ग्रीन टी की प्रत्येक किस्म को एक नए तरीके से लगातार खोला जाएगा, इसके स्वाद के साथ आश्चर्यजनक और प्रसन्नता होगी। और इस हीलिंग ड्रिंक के फायदेमंद गुणों को नियमित चाय के सेवन से कई बीमारियों से निपटने में मदद मिलेगी। ग्रीन टी के बारे में सब कुछ जानते हुए, युवाओं के इस अमृत को कैसे पीना है, आप एक छोटे से चाय समारोह के साथ खुद को खुश कर सकते हैं।

सामान्य चाय पकने की आवश्यकताएं

हरी चाय एक नाजुक उत्पाद है, यह अधूरा किण्वन चक्र के माध्यम से चला गया, इसलिए यह एक क्लासिक भूरे रंग का अधिग्रहण नहीं किया। यही कारण है कि काली और हरी चाय पीने के तरीके एक-दूसरे से मौलिक रूप से भिन्न हैं। इसकी उचित स्वाद और सुगंध को महसूस करने के लिए ग्रीन टी कैसे पीयें?

कई सार्वभौमिक आवश्यकताएं हैं जो इस उपचार पेय के पारखी मानते हैं।

  1. जल। उसकी पसंद पर जोर देने की जरूरत है। आदर्श रूप से, यह वसंत का पानी है, जो नल के पानी के विपरीत, बहुत नरम है। शहरी परिस्थितियों में, इस तरह के पानी को ढूंढना मुश्किल है, इसलिए बोतलबंद पेय और यहां तक ​​कि नल का पानी, जो कम से कम 5 घंटे के लिए एक खुले गिलास कंटेनर में खड़ा है, उपयुक्त है।
  2. चायदानी। यह मोटी दीवारों वाले चीनी मिट्टी के बरतन या मिट्टी हो सकता है। पारंपरिक चीनी अर्थों में, यह बर्तन झरझरा yixing क्ले से बना होना चाहिए। यह सामग्री चाय को सांस लेने और सुगंध को अवशोषित करने की अनुमति देती है। इसीलिए, इसमें एक प्रकार की चाय के लंबे पकने के साथ, यह हर बार स्वाद और सुगंध में अधिक तीव्र हो जाता है।
  3. जलसेक की मात्रा की गणना। यह सब चाय के प्रकार पर निर्भर करता है, लेकिन औसतन यह 5-6 ग्राम प्रति 200 मिलीलीटर पानी है। एक सरलीकृत रूप में, 2 चम्मच लें। उत्पाद।
  4. तापमान बढ़ रहा है। हरी चाय पीने के लिए पानी का सार्वभौमिक तापमान 80 ° С है। लेकिन चाय की विशेष रूप से नाजुक किस्में हैं, जिनमें बड़ी संख्या में युक्तियां और युवा पत्ते शामिल हैं, कि उन्हें 65 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर पानी से पीसा जा सकता है।

दुनिया में कई प्रकार के चाय समारोह होते हैं, लेकिन सच्चे पेय प्रेमी हमेशा चीन की परंपराओं का पालन करते हैं। यहाँ वे वास्तव में दुर्लभ किस्म की हरी चाय पी सकते हैं। वे धीरे-धीरे और सार्थक रूप से इस दार्शनिक प्रक्रिया के प्रत्येक चरण पर पहुंचते हैं, शायद यही कारण है कि वे दिव्य पेय के असली स्वाद को समझ सकते हैं।

चाइनीज चाय कैसे बनाये

यह चीनी चाय को कई बार स्ट्रेप में पीने के लिए प्रथागत है। यह केवल एक सनकी नहीं है, बल्कि चाय के उत्पादन की तकनीकी प्रक्रिया के कारण एक आवश्यकता है। हल्के से किण्वित हरी चाय और ऊलोंग इस देश में लोकप्रिय हैं। उन्हें 10 बार तक पीसा जा सकता है, इसलिए पेय बनाने का सबसे अच्छा तरीका फैल माना जाता है। इसमें क्या शामिल है?

इसका सार यह है कि जलसेक केवल कुछ सेकंड के लिए गर्म पानी से भरा होता है। आदतन यूरोपीय लोग ऐसा नहीं करते हैं। इसीलिए चाय इतनी बड़ी संख्या में काढ़ा बनाती है और हर बार स्वाद में नए नोट देती है।

गुयाना में एक पारंपरिक चाय पार्टी के लिए ग्रीन टी का काढ़ा बनाया जाता है - एक कंटेनर जिसमें एक ढक्कन होता है जिसे विशेष रूप से इस उद्देश्य के लिए डिज़ाइन किया जाता है। सबसे पहले, गेवन को गर्म किया जाता है। यह केतली में ताजे उबले पानी के साथ किया जाता है। प्रक्रिया को 3-4 बार दोहराएं। इस समय केतली में पानी वांछित 80 ° C तक ठंड को पकड़ने का प्रबंधन करता है।

चाय की पत्तियों की सही मात्रा गर्म और नम हैवन में डाली जाती है और जल्दी से ¾ पर पानी डालती है। केवल 2-3 सेकंड के लिए इस रूप में छोड़ दें और पानी को जल्दी से बाहर निकाल दें। शीट को नरम करने और इसकी सतह से धूल हटाने के लिए इस तरह की पहली स्ट्रेट आवश्यक है, जिसके साथ उत्पादन और भंडारण के दौरान इसे कवर किया जा सकता है।

इसके अलावा, पक तकनीक निम्नलिखित प्रक्रियाओं के लिए कम है।

  1. नरम किए गए शीट को फिर से गर्म पानी के साथ ग्वान की पूरी मात्रा में डाला जाता है। एक्सपोज़र का समय 5 सेकंड है। इसके बाद, जलसेक एक चाई में डाल देता है - तथाकथित कप न्याय, जिसमें पेय एक समान स्वाद, रंग और सुगंध प्राप्त करता है। एक साफ पेय से कटोरे या कप में डाला जाता है।
  2. अगला दूसरा स्ट्रेट है और बाद में है। प्रत्येक नए जलडमरूमध्य के साथ, पानी में चाय का एक्सपोज़र समय 5 सेकंड तक बढ़ाया जाता है और 2 मिनट तक पहुंच सकता है। यह चीनी चाय पीते समय होने वाला अधिकतम समय है।

इस मामले में, इस सवाल का जवाब कि आप कितनी बार ग्रीन टी पी सकते हैं। 10. लेकिन यह नियम उत्पाद की सभी किस्मों पर लागू नहीं होता है, इसलिए खरीदते समय, आपको विक्रेता के साथ इस बिंदु को स्पष्ट करने या पैकेज पर जानकारी की जांच करने की आवश्यकता है।

ब्रूइंग इंडियन और सीलोन टी

भारत और सीलोन में ग्रीन टी के उत्पादन की तकनीक चीनी से भिन्न है, इसलिए उत्पाद स्वयं अधिक मोटे और कम सुगंधित होते हैं। अधिकतम स्वाद, गंध और उससे लाभ निकालने के लिए, जलसेक विधि का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है।

1 टीस्पून की दर से लीफ टी। चायदानी पर 200 मिलीलीटर पानी और एक और चम्मच गर्म पानी से भरा होता है, जिसका तापमान 85 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं होता है। 2-3 मिनट के लिए पेय को संक्रमित करें। यह हरी चाय के लिए अधिकतम समय है, क्योंकि गर्म पानी के साथ संपर्क के साथ, जलसेक कड़वा हो जाता है और इसमें हानिकारक घटक बन सकते हैं।

भारतीय और सीलोन चाय पहले पानी से नहीं छीनी जाती है। शीट को तैयार करने और साफ करने का यह विकल्प प्रचलित नहीं है। इस चाय का जलसेक हमेशा चीनी की तुलना में रंग में अधिक तीव्र होता है, लेकिन स्वाद में कम सुगंधित और नाजुक होता है।

ग्रीन टी को कितना पीना चाहिए और क्या यह कई बार किया जा सकता है? भारतीय और सीलोन उत्पाद में फिर से ब्रूइंग शामिल नहीं है। इसमें वह चीनी की तुलना में कम किफायती है। फिर भी, अधिकांश यूरोपीय इसे छोड़ने के बजाय चाय की पत्तियों को पीना पसंद करते हैं।

एक चीनी मिट्टी के बरतन, मिट्टी के बरतन और यहां तक ​​कि ग्लास चायदानी इस विधि के लिए उपयुक्त है। ठीक है, अगर एक झरनी इसके साथ जुड़ी हुई है। पेय की तैयारी के दौरान, चायदानी को आने वाले मिनटों के लिए पानी के अधिकतम तापमान को बनाए रखने के लिए शीर्ष पर एक तौलिया के साथ कवर किया जाता है। बाद में, तैयार पेय को कप में डाला जाता है।

हरी चाय की थैलियों को पकाने का एक विकल्प है। ऐसा करने के लिए, चायदानी के लिए विशेष पाउच का उपयोग करें, जिसमें एक मानक बैग की तुलना में चाय की एक बड़ी मात्रा होती है। यह विधि समय की कमी के मामले में उपयुक्त है, इसलिए यह कार्यालय के कर्मचारियों द्वारा पसंद किया जाता है।

ग्रीन टी कैसे पीये

ग्रीन टी को न केवल पीना चाहिए, बल्कि इसका सेवन भी करना चाहिए। ग्रीन टी कैसे पीयें और कुछ वर्जनाओं का कारण क्या है? चीन में, इस पेय को दिन और रात दोनों समय 10 बार तक पिया जा सकता है, क्योंकि उनकी राष्ट्रीय संस्कृति में रात की चाय पार्टियां होती हैं। यूरोपीय इस तरह के शासन के आदी नहीं हैं, इसलिए, वह दिन के पहले छमाही में हरी चाय पीने का प्रयास करता है, क्योंकि वह पेय को टॉनिक के रूप में देखता है।

वह वास्तव में अच्छी तरह से जीतता है, इसलिए सुबह उठने के बाद, रात के खाने से पहले और उसके बाद ग्रीन टी पीना बेहतर है, लेकिन बाद में 18 घंटे से ज्यादा नहीं। विशेषज्ञ हर दिन ऐसा करने की सलाह देते हैं ताकि शरीर को विटामिन और अन्य पदार्थों की कमी से निपटने में मदद मिल सके।

चाय से अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए, आपको एक ताजा पीसा पेय पीने की आवश्यकता है। यह गर्म या ठंडा नहीं होना चाहिए, लेकिन एक सुखद चाय पार्टी के लिए इष्टतम है। एक अच्छी चाय की पत्ती में बहुत सारे एंटीऑक्सिडेंट, सूक्ष्म और मैक्रो तत्व होते हैं, इसलिए भोजन के बीच इसका उपयोग करना उपयोगी होता है। इस मामले में, पेय के घटक भोजन के साथ बातचीत नहीं करेंगे और शरीर द्वारा बेहतर अवशोषित होते हैं।

इस तथ्य के बावजूद कि चाय बहुत स्वस्थ है, यह पानी के बजाय नशे में नहीं है। शुद्ध पेयजल, जूस और फलों के पेय को अभी भी मानव आहार में शामिल किया जाना चाहिए। आप शाम या रात को ग्रीन टी क्यों नहीं पी सकते? यह तंत्रिका तंत्र के लिए हानिकारक है। शाम के समय, पूरा शरीर नींद की तैयारी करता है, और टॉनिक का एक हिस्सा उसके लिए बहुत ही अच्छा होगा। आप समाप्त हो चुकी चाय नहीं पी सकते हैं, रोगजनक रोगाणुओं इसमें मौजूद हो सकते हैं, और लाभकारी पदार्थ पहले से ही काफी हद तक खो गए हैं।

यदि हम अतिरिक्त सामग्री के साथ एक पेय के बारे में बात करते हैं, तो नींबू और शहद के साथ चाय सबसे उपयोगी होगी। नींबू के साथ ग्रीन टी कब पियें? भोजन के बीच, विशेष रूप से सर्दियों में, जब शरीर अक्सर हाइपोथर्मिया का अनुभव करता है और वायरल रोगों के संपर्क में होता है।

कई राय है कि हरी चाय मजबूत या कमजोर करती है। बल्कि, यह मल को सामान्य करता है, क्योंकि यह अच्छे पाचन को बढ़ावा देता है। यह आंतों के विकारों के साथ नशे में हो सकता है, क्योंकि यह ऐंठन से राहत देता है, श्लेष्म झिल्ली को शुद्ध करने और शांत करने में मदद करता है।

ग्रीन टी सबसे लंबे और सबसे रंगीन इतिहास वाला पेय है। खाना पकाने में, इसे पीने, खाने और उपयोग करने के कई तरीके हैं। इसका अर्क व्यापक रूप से आहार की खुराक में उपयोग किया जाता है, जापान में उन्हें भोजन में जोड़ा जाता है, लेकिन शास्त्रीय भोजन पीने के समारोह से ज्यादा सुखद और दिलचस्प कुछ भी नहीं हो सकता है।

कौन सा पानी चुनना बेहतर है

ग्रीन टी के स्वाद के गुण पानी पर बहुत निर्भर करते हैं। वसंत के पानी को सबसे अच्छा माना जाता है, लेकिन हर किसी के पास इसका उपयोग करने का अवसर नहीं है।

इसलिए, बोतलबंद पानी को प्राथमिकता देना या नल के पानी का उपयोग करना बेहतर होता है, पहले इसे एक फिल्टर से साफ किया जाता है। यदि यह संभव नहीं है, तो आप स्वयं पानी तैयार कर सकते हैं।

ऐसा करने के लिए, इसे एक बोतल में डालें और थोड़ी देर के लिए फ्रीज़र में डालें, जब तक कि पानी आंशिक रूप से बर्फीले न हो। अब आप बोतल को ठंड से बाहर निकाल सकते हैं, पानी को निकाल सकते हैं और बर्फ को हटा सकते हैं। नतीजतन, पिघला हुआ पानी प्राप्त किया जाएगा, इस तरह से धातु के लवण और अन्य अशुद्धियों से शुद्ध किया जाएगा।

कैसे करें?

इस तरह के उबलते को "चांदी" कहा जाता है, जब उबला हुआ पानी अभी भी इसमें मौजूद ऑक्सीजन को बरकरार रखता है। अब आपको चायदानी को गर्म करने की जरूरत है, इसे उबलते पानी के साथ छिड़के। यह चाय को पूरी तरह से पीसा जा सकता है और जल्दी ठंडा नहीं होने देता।

पानी की मात्रा कपों की संख्या पर निर्भर करती है। एक कप के लिए, आपको सूखे पत्तों का एक चम्मच लेने की जरूरत है।

इस चाय को काले की तुलना में काढ़ा बनाने के लिए कम समय चाहिए। 1 मिनट के बाद, वह पीने के लिए तैयार है। यदि पेय को अधिक संक्रमित किया जाता है, तो यह मजबूत हो जाएगा, क्योंकि अधिक टैनिन पानी में चला जाएगा।

इसलिए, यह पीया जाता है जैसे ही चाय पीने की सलाह दी जाती है। तो यह स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होगा। ग्रीन टी को बार-बार पीया जा सकता है (7 बार तक) एक ही काढ़ा का उपयोग करते हुए, ब्रूइंग समय बढ़ाते हुए। चाय में प्रत्येक बाद के कप के साथ, अधिक पोषक तत्व स्रावित होते हैं।

अच्छी गुणवत्ता वाली हरी चाय में आमतौर पर पूरे पत्ते होते हैं जो पकने के दौरान पूरी तरह से खुलते हैं। पत्तियों का रंग चांदी या सुनहरे रंग के साथ हरा होता है। बैग में उत्पाद खराब गुणवत्ता का हो सकता है, क्योंकि अक्सर यह चाय के उत्पादन से एक बेकार है। विभिन्न निर्माताओं के पेय का स्वाद काफी भिन्न हो सकता है। इसलिए, हर कोई कई किस्मों की कोशिश करके अपनी पसंद बनाता है।

एक कप में चाय कैसे बनायें

हर कोई चायदानी का उपयोग करना पसंद नहीं करता है, कोई एक कप में चाय बनाने की प्रक्रिया से संतुष्ट है। इस मामले में, चायदानी को लागू करते समय समान नियम देखे जाते हैं।

कैसे सही मग में पत्तेदार हरी चाय पीना: पानी वांछित तापमान तक गरम किया जाता है, फिर एक कप उबलते पानी से उबला जाता है। एक कप में सूखे चम्मच, सूखे पत्ते डालें और पानी डालें।

एक मिनट के बाद, आप पहले से ही एक गर्म पेय पी सकते हैं। पेय के पहले कप के बाद, आप एक और सेवारत तैयार करने के लिए पानी के साथ शेष चाय की पत्तियों को फिर से भर सकते हैं।

दूध का शूल

हमारे देश में एक असामान्य नाम के साथ केवल कुछ ही इस चाय की सराहना करने में कामयाब रहे, क्योंकि हाल ही में किसी ने इसके बारे में नहीं सुना था। लेकिन चाय की दुकानों में अधिक से अधिक बार इस विदेशी चाय पीने की कोशिश करने की पेशकश करने लगे।

उसे अपना नाम मिला क्योंकि उसके स्वाद को दूध और मलाई वाले नोटों के रूप में महसूस किया जाता है। ऐसी चाय सस्ती नहीं है, और इसे विशेष दुकानों में विशेष रूप से बेचा जाता है।

साधारण ग्रीन टी को पकाने के लिए दूध ऊलोंग तैयार करने की विधि तकनीक के समान है।

मिट्टी या चीनी मिट्टी के बरतन को प्राथमिकता दी जाती है। उबलते पानी को 85 डिग्री सेल्सियस के तापमान तक गर्म किया जाता है या यदि आवश्यक हो, तो इस सीमा तक ठंडा होता है। यह उपयोग करने की सलाह दी जाती है, यदि वसंत पानी नहीं है, तो कम से कम बोतलबंद टेबल पानी।

तो, कैसे ग्रीन टी दूध oolong चाय काढ़ा करने के लिए? Заварник нужно обдать горячей водой до засыпания заварки. Затем залить насыпанный объем заварки нагретой до требуемой температуры водой.

На 500 мл воды берется 8-9 г сухой заварки. Через пару-тройку секунд воду из заварника нужно слить, оставив внутри распаренную заварку. Эта процедура помогает «разбудить» чай, очистить его от ненужных примесей и пылинок.

उसके बाद, आप चाय के मुख्य शराब बनाने के लिए आगे बढ़ सकते हैं। आपको चायदानी में पानी डालना और एक मिनट इंतजार करना होगा।

फिर पेय को कप में डाला जा सकता है और इसे पीना शुरू कर सकते हैं।

जलसेक के एक हिस्से से दूध का दूध पीना 8 गुना तक की अनुमति है। मुख्य बात यह नहीं है कि गर्म पानी के तापमान को नियंत्रित करने के लिए भूल जाओ और धीरे-धीरे ब्रूइंग समय बढ़ाएं, प्रत्येक बार आधा मिनट जोड़ दें।

सुबह दूध ओलोंग पीने की सलाह दी जाती है, लेकिन सोने से पहले नहीं, क्योंकि यह पीता है और ताकत देता है।

जानना दिलचस्प है

  1. ग्रीन टी की मातृभूमि को चीन कहा जाता है। वे कम कप से चाय पीना पसंद करते हैं, और फिर उच्च से सुगंध साँस लेते हैं,
  2. जापान में, मेहमान एक कप से हरी चाय पीते हैं, लेकिन पहला कप मुख्य अतिथि को दिया जाता है,
  3. इंग्लैंड में, मेहमानों को चुनने के लिए चाय की कई किस्मों की पेशकश करने की प्रथा है,
  4. हरी और काली चाय की पत्तियों को एक पौधे से इकट्ठा किया जाता है - चीनी कमीलया। ग्रीन टी इस तथ्य के कारण अपने रंग को बरकरार रखती है कि यह किण्वन के अधीन नहीं है,
  5. उत्पाद शीट, टाइल और पाउडर हो सकता है। बड़ी पत्ती वाली हरी चाय उच्च गुणवत्ता की है,
  6. अप्रिय गंध से बचने के लिए, सूखे चाय की पत्तियों को सील की हुई पैकेजिंग में रखें। जब एक चायदानी में सो जाते हैं, तो इसे अपने हाथों से छूना अवांछनीय होता है, सूखे चम्मच का उपयोग करना बेहतर होता है,
  7. ग्रीन टी का इस्तेमाल कॉस्मेटोलॉजी और परफ्यूमरी में सक्रिय रूप से किया जाता है।

एक बार ग्रीन टी के स्वाद और सुगंध को चखने के बाद, भविष्य में इसे छोड़ना असंभव है। चाय की कई किस्मों को चखने के बाद ही आप अपना पसंदीदा स्वाद पा सकते हैं। कुछ ब्रूइंग नियमों के अनुपालन से आप रोजाना इस पेय का आनंद ले सकते हैं और इससे लाभ प्राप्त कर सकते हैं।