उपयोगी टिप्स

ग्रीन टी को सही तरीके से कैसे पीया जाए, इससे शरीर को लाभ और नुकसान होता है

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इस आलेख में उपयोग किए गए स्रोतों की संख्या: 7. आप पृष्ठ के निचले भाग में उनकी सूची पाएंगे।

प्राचीन काल से, ग्रीन टी का इस्तेमाल हीलिंग और रिफ्रेशिंग ड्रिंक के रूप में किया जाता रहा है। आज तक, हरी चाय अपने उपचार गुणों के लिए प्रसिद्ध है, यहां तक ​​कि एक संस्करण भी है कि हरी चाय खाने से कैंसर जैसी भयानक बीमारी से बचा जाता है। हरी चाय में एक बहुत ही सुखद नाजुक सुगंध होती है, इसलिए इसमें चीनी, नींबू या दूध जोड़ना आवश्यक नहीं है। । इस लेख को पढ़ने के बाद, आप सीखेंगे कि एक अच्छी ग्रीन टी कैसे चुनें और इसे सही तरीके से कैसे पीयें।

कैसे काढ़ा

ग्रीन टी पत्तियों से बनाई जाती है। उन्हें 170-180 डिग्री के तापमान पर संसाधित किया जाता है, फिर दो दिनों से अधिक नहीं के लिए किण्वन किया जाता है, किण्वन को गर्म करके पूरा किया जाता है। तैयार उत्पाद में हल्के हरे रंग से लेकर गहरे हरे तक का रंग होता है।

और समाप्त पेय पीले, नारंगी या हरे रंग का हो सकता है। स्वाद जड़ी बूटियों के नोट के साथ थोड़ा तीखा होना चाहिए। यदि स्वाद कड़वा होता है, तो इसका मतलब है कि चाय खराब गुणवत्ता की है, यह अतिरंजित या अनुचित रूप से पीसा गया है।

उच्च गुणवत्ता वाला पेय प्राप्त करने के लिए, बिना एडिटिव्स के एक शीट उत्पाद खरीदें। चाय बैग से आपको स्वास्थ्य लाभ नहीं मिलेगा, क्योंकि यह चाय के कारोबार की बर्बादी है।

उदाहरण के लिए, एशिया में वे ईंटों के साथ चाय का उपयोग करते हैं। इसमें पुरानी पत्तियां (75%) और शाखाएं शामिल हैं, एक तीखा स्वाद है और लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है। लेकिन सभी एक ही, यह बिना किसी एडिटिव्स के, उच्चतम गुणवत्ता की अधिक चाय लाएगा।

लाभ और हानि

हमारे नायक में बहुत सारे उपयोगी गुण हैं। उन्होंने न केवल खाद्य उद्योग में, बल्कि कॉस्मेटोलॉजी में भी एक योग्य स्थान प्राप्त किया। विशेषज्ञों का सुझाव है कि वे खुद को धो लें, जमे हुए शोरबा के साथ बर्फ के टुकड़े से अपनी त्वचा को पोंछ लें।

यह मुँहासे से छुटकारा पाने में मदद करेगा और त्वचा को टोन करेगा। कमाना बिस्तर के विरोधियों, वह भी उपयुक्त है, क्योंकि अगर वे त्वचा को पोंछते हैं, तो वह इसे अंधेरा कर देगा।

पेय पाचन में सुधार करेगा, पेचिश के मामले में जीवाणुरोधी प्रभाव पड़ता है और दांतों और मसूड़ों को मजबूत और स्वस्थ बनाता है। ग्रीन टी में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो कैंसर से लड़ते हैं। एंटीऑक्सिडेंट में से एक - जस्ता, बालों और नाखूनों को मजबूत करता है, घाव भरने को बढ़ावा देता है।

पेय आपके स्वर को धोखा देगा और अतिरिक्त कैलोरी जलाएगा, आपकी भूख को संतुष्ट करेगा, इसलिए यह वजन कम करने के लिए बहुत लोकप्रिय है। यह कोलेलिथियसिस और यूरोलिथियासिस के लिए एक रोगनिरोधी है।

जो लोग लगातार कंप्यूटर पर बैठे रहते हैं, उनके लिए पेय अपरिहार्य है। यह नकारात्मक विकिरण को बेअसर करता है, ऑन्कोलॉजी से लड़ता है, रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत और अधिक लोचदार बनाता है। दूध oolong चाय रक्त वाहिकाओं की मजबूती, इसका मुख्य लाभ है।

पेय प्रतिरक्षा को बढ़ाता है, जुकाम के दौरान पीने की सिफारिश की जाती है, चयापचय में सुधार होता है, शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है। यह जीवों का एक अच्छा थर्मोरेग्यूलेटर है। यह गर्मी में आपकी प्यास बुझाएगा और सर्दियों में आपको गर्म करेगा।

कोमल सुखाने के लिए धन्यवाद, पत्तियां अपने हरे रंग को बरकरार रखती हैं, और अधिकांश विटामिन, ट्रेस तत्व, जैविक रूप से सक्रिय घटकों को काली चाय के विपरीत संरक्षित किया जाता है। उपयोगी सूक्ष्म जीवाणुओं की संख्या के अनुसार, हरी चाय सफेद के बाद दूसरे स्थान पर है।

अधिक स्वस्थ पेय:

मतभेद

  • गर्भावस्था के दौरान, क्योंकि इसमें कैफीन होता है और फोलिक एसिड के टूटने से बचाता है।
  • हृदय प्रणाली और तंत्रिका संबंधी बीमारियों के साथ।
  • ऊंचे तापमान पर, क्योंकि यह इसे और भी अधिक बढ़ाने में सक्षम है।
  • पेट के अल्सर के साथ, पित्त रस की अम्लता में वृद्धि के संबंध में।
  • जिगर की बीमारी के साथ, लोहे की आत्मसात की एक खराब प्रक्रिया।
  • कंकाल और हड्डियों को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है, जिससे उनका घनत्व कम हो जाता है।

चाय कैसे बनाये, नियम

पेय को स्वादिष्ट, सुगंधित और यथासंभव उपयोगी बनाने के लिए, आपको कुछ सरल नियमों का पालन करना चाहिए। इसके अलावा, चाय की कुछ किस्मों को कुछ पकने की स्थिति की आवश्यकता होती है, उन्हें खरीद पर स्पष्ट किया जाना चाहिए।

तीन बुनियादी नियम:

  1. तापमान और पानी की गुणवत्ता।
  2. पोर्टिया।
  3. पकने की अवधि।

इन मानदंडों का पालन करने से, आपको एक अद्भुत पेय मिलता है।

सूखी पत्ती की एक सेवा चाय की ताकत पर निर्भर करती है, चाय का आकार। आमतौर पर 1 चम्मच। एक गिलास पानी में।

शराब पीने की अवधि की गणना व्यक्तिगत रूप से की जाती है। यह पत्तियों या चाय की पत्तियों के आकार और टॉनिक प्रभाव के बल पर निर्भर करता है जो आप प्राप्त करना चाहते हैं। ऐन, जो रचना का हिस्सा है और हमें जगाता है, पहले मिनट में भंग हो जाता है, और फिर इसे टैनिन के साथ मिलाया जाता है (शरीर पहले उन्हें आत्मसात करता है, और उसके बाद ही ऐन)।

यदि आप ताक़त का एक महत्वपूर्ण, तीव्र शुल्क प्राप्त करना चाहते हैं, तो 1 मिनट से अधिक समय तक चाय काढ़ा न करें। और यदि आप एक बहुत तीव्र शुल्क नहीं लेना चाहते हैं, लेकिन एक लंबे समय तक, चाय की पत्तियों को लंबे समय तक पानी में छोड़ दें। समय के साथ, आप ख़ुद सीखेंगे कि ब्रूइंग टाइम कैसे चुनना है, यह विशिष्ट स्थिति पर निर्भर करता है।

एक उच्च-गुणवत्ता और स्वस्थ पेय प्राप्त करने के लिए, यदि यह फ़िल्टर्ड नहीं है, तो वसंत के पानी का उपयोग करें, और यदि केवल नल का पानी हाथ में है, तो भी आप खड़े रहें।

आसुत जल काम नहीं करेगा, और उबलता पानी भी काम नहीं करेगा। यह सभी पोषक तत्वों को मारता है। इसलिए, चाय की पत्तियों का औसत तापमान 80-90 डिग्री है। यह हाथ से निर्धारित किया जा सकता है - भाप को हाथ नहीं जलाना चाहिए।

सबसे अच्छा शराब बनानेवाला एक केतली है जो लंबे समय तक तापमान रखती है। चीनी मिट्टी के बरतन या मिट्टी के कप, चांदी के बर्तन लगायें।

शराब बनाने से पहले, केतली की दीवारों पर उबलते पानी डालने की सिफारिश की जाती है। यदि शराब बनाने के बाद केतली पर छापा पड़ता है, तो चिंतित न हों और इसे धोने के लिए जल्दी न करें। यह बाहरी कारकों से सुरक्षा का एक प्रकार है।

पकने की प्रक्रिया स्वयं लंबी नहीं है, लेकिन इसकी अपनी बारीकियां हैं। चाय डालने से पहले, चायदानी को गर्म किया जाता है और एक साफ, सूखी चम्मच का इस्तेमाल किया जाता है। जैसे ही चाय की पत्तियों को चायदानी में डाला जाता था, उसे गर्म कपड़े में लपेट दिया जाता था, इसके लिए गोरमेट्स के पास सुंदर गुण होते हैं।

चायदानी कुछ मिनटों के लिए गर्म होती है, फिर चायदानी को एक तिहाई पानी से भर दिया जाता है, इसलिए इसमें कुछ मिनट लगते हैं, और उसके बाद ही चायदानी पूरी तरह से भर जाती है। चाय पीने के लिए कप को उबलते पानी के साथ भी उबाला जाता है, और चाय को छोटे भागों में डाला जाता है ताकि सभी मेहमानों को समान स्वाद महसूस हो।

चीनी के साथ एक पेय नहीं पीते हैं, मिठाई के लिए, शहद या सूखे फल का उपयोग करना बेहतर है। अदरक वाली ग्रीन टी आपके शरीर को दोहरा फायदा देगी। उच्च गुणवत्ता वाली चाय 7 बार पी जाती है, लेकिन फिर भी इसे दो बार से अधिक करने की सिफारिश नहीं की जाती है।

अगर सही तरीके से पीया जाए तो ग्रीन टी बहुत उपयोगी है। हालांकि, मतभेदों के बारे में मत भूलना।

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